Poké bowl met verse zalm, komkommer en radijs

Gepubliceerd op 30 juli 2021 om 13:37

 

Ingrediënten:

1 zakje PowerSlim sojarijst

40-50 g verse zalm in blokjes

150 g komkommer in plakjes

10 radijsjes in plakjes

½ kleine rode ui in ringen

1 el Kikkoman sojasaus

1 el sesamolie

1 tl limoensap

 

 

Bereidingswijze:

Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Maak ondertussen een dressing van de sesamolie, sojasaus en het limoensap. Giet de rijst af en laat even afkoelen. Doe de zalm, komkommer, radijs en de rode ui samen met de rijst in een kommetje en besprenkel met de dressing.

 

Tip: Vanaf fase 2B lekker met een eetlepel sesamzaadjes en vanaf fase 2C kun je dit gerecht uitbreiden met sojabonen.

 

Voedingswaarde:

Energie 367 Kcal

Vet 15,7 g

Koolhydraten 14,0 g

Eiwitten 41,0 g

 

Geschikt voor PowerSlim fase 1A en 1B


«