Asperge zalm salade

Gepubliceerd op 11 april 2018 om 13:35

Ingrediënten (1 persoon)

3 groene asperges

3 witte asperges

1 blokje groentebouillon

1 handje botersla

150 g gerookte zalm, in repen

1 el PowerSlim mosterd dille dressing

2 takjes verse dille

zout

peper

 

Bereidingswijze

Breng een flinke laag water aan de kook in een pan. Snijd de houtachtige onderkant van de asperges af. Kook ondertussen de asperges met het bouillonblokje 6 – 8 minuten. Laat de asperges uitlekken en snijd ze in stukken. Leg de sla op een bord en verdeel aspergestukken en zalm over de sla. Druppel als laatste de PowerSlim mosterd dille dressing over de salade.

 

Eet smakelijk!

 

Geschikt voor PowerSlim fase 1a en 1b